Plomería de cocina en el suroeste de Florida

Fregaderos tapados y drenajes lentos

Casi todos los tapones de la cocina se forman poco a poco. La grasa, el café molido, el arroz y los restos de comida van cubriendo el interior del drenaje hasta que el fregadero empieza a quedarse con agua cada vez que lo usa. Para cuando se tapa por completo, el bloqueo normalmente ya pasó la trampa (P-trap) y está en el ramal que corre dentro de la pared.

Dónde suele estar el tapón

Si solo un lado de un fregadero doble se está llenando, el problema muchas veces está en la trampa o en el tubo de cola (tailpiece) de ese lado. Si los dos lados drenan lento, o el agua sube por una tina cuando la otra se vacía, el bloqueo está más abajo. Y cuando el lavaplatos también empieza a dejar agua estancada, eso apunta a la línea de drenaje que comparten, no al lavaplatos en sí.

Lo que hacemos

Destapamos la línea, revisamos la trampa y las conexiones para ver si hay fugas mientras estamos ahí abajo, y le avisamos si vemos señales de algo más grande, como un tubo caído o una línea que lleva años llena de grasa. Si el tapón regresa una y otra vez, vale la pena revisarlo más a fondo con nuestro servicio de destape de drenajes. Si varios aparatos de la casa se están tapando al mismo tiempo, el problema puede estar en la línea principal, y eso lo atiende nuestro servicio de reparación de línea de alcantarillado.

Problemas del triturador de basura y lo que usted puede revisar sin riesgo

Cuando un triturador de basura (garbage disposal) deja de funcionar, casi siempre le dice qué tiene por el sonido que hace, o por el que no hace. Antes de tocar nada, apáguelo en el interruptor de la pared. Si puede, desconéctelo debajo del fregadero o apague el breaker. Nunca meta la mano dentro del aparato.

Zumba pero no gira

Si zumba, el motor está recibiendo corriente pero el plato giratorio (flywheel) está trabado, normalmente por un hueso, una semilla de fruta, un cubierto o una tapa de botella. No siga prendiéndolo y apagándolo, porque eso calienta el motor y puede activar su protección interna contra sobrecarga. Muchos trituradores tienen un orificio hexagonal en el centro de la parte de abajo. Con la corriente apagada, puede usar una llave hexagonal (casi siempre una llave Allen de 1/4 de pulgada, y algunos modelos la traen incluida) moviéndola de un lado a otro para liberar el plato. Cuando gire libre, use unas pinzas o tenazas y una linterna para sacar lo que lo estaba trabando.

No hace nada

Si no hace ningún ruido, lo más probable es que se haya disparado la protección térmica del aparato. Busque un botón rojo pequeño en la parte de abajo del triturador y presiónelo. Si se vuelve a salir o no se queda adentro, déjelo enfriar unos minutos y pruebe otra vez. Si todavía no hay nada, revise el breaker. Si llega corriente al tomacorriente y el triturador sigue sin responder, puede que el motor o el interruptor ya no sirvan. Nosotros trabajamos con el tomacorriente y el interruptor que ya existen. Los problemas de cableado le tocan a un electricista.

Está goteando

El lugar donde aparece el agua dice mucho. Una fuga arriba normalmente significa que la masilla de la brida del fregadero o el anillo de montaje se aflojó. Una fuga por el costado puede venir de la entrada del lavaplatos o del empaque del tubo de descarga. Si el agua sale por debajo del aparato, casi siempre es porque la carcasa se corroyó por dentro, y en ese caso hay que reemplazarlo.

Reemplazo de trituradores y cómo escoger el tamaño

Los trituradores no duran para siempre, y cuando empiezan a gotear por dentro ya no tienen arreglo. Reemplazamos aparatos viejos, instalamos trituradores en cocinas que nunca tuvieron uno y cambiamos los que se quedan cortos para el uso que se les da.

Qué tamaño escoger

Los trituradores residenciales se venden comúnmente en modelos de 1/3, 1/2, 3/4 y 1 caballo de fuerza (HP). Uno pequeño puede funcionar bien en una cocina de poco uso o en un condominio. Las familias grandes que cocinan mucho suelen quedar mejor con uno de 3/4 o 1 HP, que muele más fino y se traba menos. Un modelo más potente también puede ser más alto, así que revisamos que quede por encima de la trampa y que el drenaje mantenga su inclinación correcta.

Alimentación continua o por lotes

La mayoría de los trituradores son de alimentación continua (continuous feed) y funcionan con un interruptor de pared. Los de alimentación por lotes (batch feed) solo funcionan cuando se coloca un tapón especial, así que pueden ser una opción donde no es práctico poner un interruptor. En cualquier caso, el aparato necesita un tomacorriente o una conexión eléctrica directa que ya exista debajo del fregadero. Si no la hay, un electricista tiene que instalarla antes de que nosotros hagamos la instalación.

El tapón de la entrada del lavaplatos

Los trituradores nuevos traen un tapón sellado (knockout plug) en la entrada del lavaplatos. Si el lavaplatos drena hacia el triturador, hay que romper ese tapón y sacar el pedazo suelto de la cámara de molienda. Si no se hace, el lavaplatos no puede drenar. Es uno de los problemas más comunes que vemos cuando alguien cambia el triturador por su cuenta.

Trituradores de basura y sistemas sépticos

Muchas casas en el suroeste de Florida tienen pozo séptico. Un triturador puede funcionar con un sistema séptico, pero cambia la manera en que se llena el tanque. La comida molida agrega sólidos, y esos sólidos se asientan en el tanque en vez de irse con el agua.

• Cuente con que el tanque va a necesitar vaciarse más seguido si usa el triturador con frecuencia.
• Raspe los platos en la basura o en el compost primero y use el triturador solo para los restos pequeños.
• No eche grasa ni aceite por el drenaje. Le hacen daño a cualquier tubería y más todavía a un sistema séptico.
• Algunos fabricantes venden modelos anunciados para uso con séptico. Aun así, no cambian el hecho básico de que entran más sólidos al tanque.

Si su casa tiene séptico y está pensando en agregar un triturador, hable con nosotros primero y consulte con la compañía que le da servicio al séptico cómo puede afectar la frecuencia con que hay que vaciarlo.

Llaves de cocina: goteos, poca presión y reemplazos

La llave de la cocina (en algunos países le dicen grifo, pluma o canilla) se abre y se cierra más veces al día que casi cualquier otra cosa en la casa. La mayoría de los problemas vienen de un cartucho gastado, un aireador tapado o una manguera extraíble que ya está cansada.

Goteos y problemas con la manija

Casi todas las llaves de cocina modernas de una sola manija usan un cartucho. Cuando los sellos de adentro se gastan, la llave gotea por el pico, la manija se pone dura o floja, o cuesta trabajo ajustar la temperatura. Cambiar el cartucho por la pieza correcta para esa marca y modelo muchas veces lo resuelve. En una llave vieja donde es difícil conseguir piezas, normalmente tiene más sentido cambiar la llave completa.

Poca presión

Si la llave antes salía con fuerza y ahora apenas gotea, empiece por el aireador o la cabeza del rociador. Ahí se acumulan el sarro y la basurita, sobre todo después de cualquier trabajo en las líneas de agua. Si limpiarlo no ayuda, puede que el cartucho o la línea de suministro estén restringidos, o que una válvula de cierre debajo del fregadero no esté abriendo por completo.

Mangueras extraíbles (pull-down y pull-out)

Las mangueras extraíbles se desgastan donde se doblan y se rozan. Si aparece agua debajo del fregadero cada vez que usa la llave, muchas veces es la manguera o su conexión rápida. Revise también el contrapeso. Si se resbaló o está en el lugar equivocado, la cabeza del rociador no se recoge bien.

Cambio de llave

Escogemos la llave nueva de acuerdo con la cantidad de huecos que tiene su fregadero o su tope, cambiamos las válvulas de cierre viejas si están corroídas o no cierran, y ponemos líneas de suministro nuevas. Si va a agregar un dispensador de jabón o una llave de agua filtrada que necesita un hueco adicional, ese hueco lo tiene que cortar la compañía que fabricó su tope (countertop). Nosotros no trabajamos con topes.

Fugas debajo del fregadero

Las fugas debajo del fregadero de la cocina pasan desapercibidas hasta que el piso del gabinete se hincha o usted encuentra una parte blanda. Revise ahí abajo con una linterna cada pocos meses. Un goteo pequeño que se encuentra a tiempo es una reparación sencilla.

Líneas de suministro y válvulas de cierre

Las líneas de suministro de acero inoxidable trenzado (braided stainless) son lo normal para llaves y lavaplatos, pero no duran para siempre. Fíjese si tienen manchas de óxido, dobleces, abultamientos o el trenzado deshilachado. Las líneas plásticas viejas y las válvulas de cierre (shutoff valves) que nadie ha movido en años fallan con frecuencia. Si una válvula no cierra cuando usted la necesita, es hora de cambiarla.

Trampas y conexiones del drenaje

Las tuercas de la trampa y del tubo de cola se aflojan con el tiempo, y las trampas plásticas pueden rajarse si las golpea algo de lo que se guarda en el gabinete. Si la trampa está mojada después de usar el fregadero, casi siempre se arregla rápido. Si el agua aparece solo cuando funciona el lavaplatos, el problema está en esa conexión.

Fugas que no se ven

Si el piso cerca del fregadero está húmedo, el gabinete huele a humedad o la factura del agua sube y no se ve ninguna fuga, el problema puede estar dentro de la pared o debajo de la losa (slab). Nuestro servicio de detección de fugas puede encontrarla sin romper más de lo necesario. En casas con fugas pequeñas repetidas (pinhole leaks) en tubería vieja, puede convenir más un cambio de tuberías en toda la casa (whole-house repipe).

Plomería para instalar el lavaplatos

Un lavaplatos (dishwasher) necesita tres cosas: suministro de agua caliente, conexión al drenaje y electricidad. Nosotros nos encargamos del agua y del drenaje. El lavaplatos debe conectarse a un tomacorriente o a un circuito que ya exista. Si hace falta un circuito nuevo, ese trabajo le corresponde a un electricista.

Suministro de agua

La mayoría de los lavaplatos se conectan a la línea de agua caliente debajo del fregadero por medio de una válvula de doble salida o una T, y de ahí sale una línea trenzada hasta el aparato. Nos aseguramos de que tenga su propia válvula de cierre para que usted pueda cortarle el agua al lavaplatos sin dejar toda la cocina sin agua.

Conexión al drenaje

La manguera de drenaje se conecta a la entrada del triturador o a un tubo de cola especial para lavaplatos en el drenaje del fregadero. Si va a instalar un triturador nuevo al mismo tiempo, primero hay que sacar el tapón de la entrada.

Air gap o lazo alto (high loop)

El drenaje tiene que estar protegido para que el agua sucia del fregadero no se regrese por sifón al lavaplatos. Eso se hace de dos maneras. Un air gap (separador de aire) es una pieza pequeña que se monta en el fregadero o en el tope y crea una separación física en la línea de drenaje. Un lazo alto (high loop) sube la manguera de drenaje hasta la parte de abajo del tope antes de bajar a la conexión del drenaje. Cuál de los dos se exige depende del código que aplica su jurisdicción local y de las instrucciones del fabricante del lavaplatos. Lo instalamos para cumplir con ambos.

Líneas de agua del refrigerador y la máquina de hielo

Las líneas de agua del refrigerador son pequeñas, pero pasan detrás de un aparato pesado que se empuja contra la pared. Una fuga lenta ahí atrás puede empapar el subpiso o el zócalo durante semanas antes de que alguien se dé cuenta.

Tubo plástico o línea trenzada

El tubo plástico delgado todavía es común en instalaciones viejas. Se puede rajar, aplastar cuando se mueve el refrigerador o soltarse de la conexión. Las válvulas de silla (saddle valves), que perforan la tubería, son otro punto débil. Normalmente las cambiamos por una válvula de cierre adecuada y una línea de acero inoxidable trenzado que resiste mejor los dobleces y los golpes.

Señales de una fuga

• Agua acumulada al frente o a los lados del refrigerador sin hielo ni derrames de la puerta que lo expliquen.
• Piso deformado o zócalos manchados cerca del refrigerador.
• Una máquina de hielo que deja de hacer hielo o lo hace en cubos pequeños y huecos.
• Olor a humedad detrás del refrigerador.

Instalamos líneas nuevas y cajas de conexión en la pared para el refrigerador. No reparamos el refrigerador ni la máquina de hielo. Si la fuga está dentro del aparato, necesita una compañía de reparación de electrodomésticos.

Conexiones para filtros de agua

Los filtros debajo del fregadero, incluidos los sistemas de ósmosis inversa (reverse osmosis o RO), son muy populares en las cocinas del suroeste de Florida. Nosotros hacemos las conexiones de plomería para que el sistema tenga buen suministro, buen drenaje y ninguna fuga.

Cómo se conecta un sistema de ósmosis inversa debajo del fregadero

• Una entrada de agua fría, normalmente con un adaptador en T en la válvula de cierre.
• Una silla de drenaje (drain saddle) en el drenaje del fregadero, por encima de la trampa, para el agua de desecho del sistema.
• Un tanque de almacenamiento dentro del gabinete en la mayoría de los sistemas con tanque.
• Una llave aparte para el agua filtrada, que necesita su propio hueco en el fregadero o en el tope.

Los sistemas de ósmosis inversa mandan parte del agua al drenaje como parte de su funcionamiento normal, así que la conexión del drenaje tiene que quedar bien hecha. También revisamos que todo quepa en el gabinete junto con el triturador, la trampa y las líneas del lavaplatos, porque el espacio se acaba rápido. Si quiere agua filtrada en el dispensador del refrigerador, también podemos llevar una línea filtrada hasta allá.

Plomería para remodelar la cocina

Si va a cambiar la distribución de la cocina, hay que planificar la plomería desde temprano, antes de pedir los gabinetes. Mover el fregadero aunque sea unos pocos pies puede significar mover líneas de drenaje debajo de la losa o dentro de la pared, y eso afecta el calendario de la obra. Nuestro servicio de plomería para remodelaciones cubre tanto cocinas como baños.

Mover el fregadero

El drenaje necesita la inclinación correcta hasta la línea principal, y el fregadero necesita ventilación (vent). En muchas casas del suroeste de Florida construidas sobre losa, mover un fregadero significa cortar la losa para cambiar la ruta del drenaje. Revisamos el espacio con usted y le explicamos lo que implica el cambio antes de que se decida por la nueva distribución.

Tipos de fregadero

Los fregaderos bajo tope (undermount), los de sobreponer (drop-in) y los estilo granja (farmhouse) se montan de forma distinta, y un fregadero hondo o uno doble con división baja puede cambiar el lugar donde queda la salida del drenaje. Eso afecta la altura de la trampa y si cabe o no un triturador debajo. Tráiganos la hoja de especificaciones del fregadero durante la planificación para que la instalación inicial (rough-in) quede en el lugar correcto.

Fregaderos en la isla y ventilación

Un fregadero en la isla no tiene una pared detrás por donde subir una ventilación normal. Los códigos permiten varias soluciones para aparatos en islas, como configuraciones especiales de ventilación para islas y, donde el código local lo permite, una válvula de admisión de aire (air admittance valve o AAV) instalada debajo del fregadero. Lo que se permite varía, así que diseñamos el drenaje y la ventilación de la isla para cumplir con el código que aplica a su propiedad.

Llenadores de ollas (pot fillers)

Un llenador de ollas es una llave montada en la pared encima de la estufa, normalmente conectada a una línea de agua fría. No necesita drenaje, pero sí una línea de agua que corra por dentro de la pared hasta ese punto y una válvula de cierre a la que se pueda llegar. Esa línea tiene que instalarse antes de poner el drywall y el salpicadero (backsplash).

Un segundo fregadero de preparación

Un fregadero de bar o de preparación necesita su propio suministro, drenaje y ventilación, igual que el fregadero principal. Agregar uno en la isla es común, y es mucho más fácil planificarlo durante la remodelación que después. Coordinamos con su contratista y con quien instala los gabinetes la ubicación de la instalación inicial, y nuestro servicio de plomería para construcción nueva cubre cocinas en casas nuevas. Si su calentador de agua está llegando al final de su vida útil, una remodelación también es buen momento para pensar en reemplazarlo o en un calentador sin tanque (tankless).

Plomería para cocinas comerciales

Los restaurantes, cafeterías y otras cocinas de servicio de comida manejan mucha más grasa y mucho más volumen que una cocina de casa. La acumulación de grasa en las líneas de drenaje es la causa más común de los tapones, y a muchas cocinas comerciales se les exige tener interceptores o trampas de grasa (grease interceptors o grease traps) que necesitan servicio regular.

Atendemos problemas de drenaje, trabajos en fregaderos y llaves, e instalación de aparatos para negocios. Vea nuestra página de plomería comercial para más información.

Cómo mantener libres los drenajes de la cocina

La mayoría de los problemas de drenaje en la cocina se pueden evitar. Unos cuantos hábitos ayudan mucho.

Lo que no debe echar por el drenaje ni por el triturador

• Grasa, aceite y manteca. Bajan líquidos y se endurecen dentro del tubo.
• Café molido y cáscaras de huevo, que se compactan en un lodo espeso.
• Arroz, pasta y pan, que se hinchan con el agua.
• Cáscaras y tallos fibrosos como el apio, las hojas del maíz, la cáscara de cebolla y las alcachofas.
• Huesos, semillas de frutas y conchas.
• Cualquier cosa que no sea comida, como amarres de alambre, papel toalla o etiquetas.

Buenos hábitos

Deje correr agua fría antes, durante y unos segundos después de usar el triturador. Raspe los platos en la basura. Limpie las sartenes grasosas con papel toalla antes de lavarlas. Use el triturador con regularidad aunque no lo necesite mucho, porque eso ayuda a que las piezas no se peguen.

Evite echar destapadores químicos fuertes en una línea que ya está tapada. Muchas veces no quitan el tapón y dejan agua cáustica estancada en la tubería.

Cuándo llamar a HomeFlow Plumbing

Algunas cosas vale la pena revisarlas usted mismo. Reiniciar el triturador, limpiar el aireador o apretar a mano una tuerca de la trampa son cosas que puede hacer. Llámenos cuando:

• El fregadero se tapa una y otra vez, o las dos tinas y el lavaplatos se llenan al mismo tiempo.
• Encuentra agua debajo del fregadero, detrás del refrigerador o en el piso y no sabe de dónde viene.
• El triturador gotea por debajo o sigue sin funcionar después de reiniciarlo.
• Una válvula de cierre no cierra.
• Va a instalar un lavaplatos, un triturador, una llave o un sistema de filtro nuevo.
• Está planificando una remodelación y necesita mover o agregar un fregadero.

Atendemos a dueños de casa y negocios en los condados de Lee, Charlotte y Collier, incluyendo Fort Myers, Cape Coral, Naples y Punta Gorda. Vea nuestras áreas de servicio para la lista completa. Hablamos español. Llame al (239) 518-4198 de lunes a viernes, de 8am a 5pm, o envíe su solicitud por nuestro formulario de contacto.